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零点看书 > 万能教师穿越记 > 第11章 梅菜扣肉

第11章 梅菜扣肉

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石头的话让钱宇一愣:“你下去过?那你肯定在井底看到大片白色的盐了?”
  听到钱宇的话,石头的脸色瞬间变了:“没有,盐都是从井水中煮出来的,井底怎么会有,这不可能……”
  钱宇看着激动不已的石头,嘻嘻笑道:“你慌了……你在慌什么?该不会是把这些盐收集起来,偷偷卖掉了吧?”
  石头刚想反驳,却被钱宇再次打断:“你别慌,先听我说完,你私自卖盐并没什么,毕竟煮盐你出力最大,顺手捞点外快也是人之常情,大家不会怪你的。你担心的并不是这个,而是买你盐的人出事了,他死了没有?应该是死了,不然你也不可能好好的站在这里,他早拉你见官了,对不对?”
  “你……”石头看着钱宇,仿佛看到了天底下最恐怖的事,这是他心中最大的秘密,每当午夜梦回,他总是梦到那个脸色紫青的人,对方安静的躺在那,时刻控诉着他就是杀人凶手,石头暗恋禾穗好些年,却一直没什么具体行动,最重要的原因就在这,他觉得自己配不上禾穗。
  “看来我猜对了,不过你也不必太愧疚,这只是你的无心之失而已。”钱宇转向大家:“其实你们煮出来的盐一直都是有毒的,只不过有的剂量小,有的剂量大,剂量小时,人的身体受伤害较小,几乎看不出来,只有当剂量达到一定程度,食用者才会表现出相应的中毒症状!”
  听到钱宇的话,祭台下的韵溪村民脸色纷纷大变,难道自己从小吃的都是毒盐?如果是这样,自己能活到现在,真的很侥幸!
  看村民不知所措的神情,钱宇连忙解释:“呵呵,大家不用惊慌,要说这东西有毒,也是在超量的前提下,如果食用剂量很少,会随尿液排出体外,不会对身体造成伤害的。”
  一旁的布衣哼了一声:“这只是你的一面之词,就算你说的对,为什么同样的井水,煮出来的盐有的没事,有的却会超剂量?这点你要解释不清楚,你的话就一点都不可信。”
  啪啪啪……
  钱宇用力的鼓掌:“说的好,这也是我一直迷惑的问题,幸好刚才小禾谷提醒了我。”
  小禾谷听钱宇说起自己,有些不敢相信:“宇哥儿你是说我吗?我刚才说煮盐一般都煮到柳树吐芽,难道和这个有关?”
  钱宇笑眯眯的看着小禾谷:“谷子你真聪明,没错,说起来其实很简单,它和时间有关,从天气渐寒到柳树吐芽,韵溪盐井只有这个时间段煮出来的盐才没毒,你们不妨回想一下,以前卖出的盐凡事出问题的,肯定不是这段时间煮出来的盐,对不对?”
  钱宇的话让大家沉默下来,布衣、石头、所有的村民,甚至是小禾谷都在努力的回想,可惜大多数人脸上都是茫然,只有布衣若有所思。
  “钱小兄弟说的没错!”没想到最后说话的却是老村长:“以前我也没注意过这些细节,现在你一说倒是想起来了,以前韵溪盐井由我负责,大伙入冬前开始煮盐,刚开始都没问题,可一等到冬天过去就会出事,我一直以为是煮盐的时间太长,惹恼了盐井里的水神,现在想来,是不是季节一变,就不适合煮盐了?”
  钱宇的眼里全是震惊,没想到自己只稍微一提,对方就能猜个八九不离十,果然姜还是老的辣啊,自己能想通是他系统的学过化学,毕业后又一直做老师,可老村长肯定是没学过这些的。哎,如果对方也学过化学,恐怕早就猜出里面的门道了。
  钱宇对老村长很有好感,毕竟今天事情的转机就是从这位老人出现后才开始的,他虽然不知道前因后果,但对方肯定在中间起到了大作用。
  他对着老村长伸出大拇指:“老人家不愧是韵溪村第一人,果然什么都瞒不过你,没错,的确是季节的问题,更准确的说是温度的问题。一到冬天,韵溪盐井的气温急剧下降,过低的温度会让井水中的有毒物质自动析出,这些有毒物质形状和食盐十分相似,很容易被误食,石头,你在盐井底部看到的就是这东西,所以事情就这么简单。”他话说完,就跳下祭台,准备叫上小禾谷把赢到的祭品运回家。
  从化学角度说,韵溪盐井井水应该含有大量的硝酸钾,硝酸钾有剧毒,不过这玩意还有个特点,它的溶解度会随着温度的降低而快速减小,当温度降到一定程度,井水中的硝酸钾就会大量析出,不足以对人体造成危害,这也是煮盐的最好时机。
  当然,这些话钱宇没有说出来,反正说了他们也不懂,自己帮他们找到原因,并从容脱困,就达到了目的。
  钱宇的解释很模糊,以至大多数村民都没听懂,但这并不妨碍他们改变对钱宇的看法,因为他们的老村长好像听懂了,老村长的睿智和精明韵溪村谁人不知?所以当钱宇叫还在懵懂状态的小禾谷将祭品全部打包时,竟没有一个人阻拦,包括布衣。
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