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第54章 一只叫花鸡引发的血案

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佩服的竖起大拇指,蔡大娘心服口服:“小郎君真厉害,你不知道,上次你说的叫花鸡,我在家翻来覆去想了很多遍都不得要领,如果不来见识见识恐怕觉都睡不好,要不你教教大娘?放心,大娘不会让你白教,有条件尽管提,大娘绝对能办到。”
  一旁李大娘看着蔡大娘谄媚的脸,心里暗暗鄙视,别人都说蔡大娘是庆丰第一泼妇,她本来还不太相信,现在算是见识到了,叫花鸡的名字虽不怎么好,但一听也属于传媳不传女的独门秘技,别人就算带上白花花的银子,钱老板也不一定愿教,你老着脸空口白话就想讨走,不是泼妇又是什么。
  李大娘可是清晰记得,当年她为学做葱油饼,花费了多少心思。
  谁知钱宇却没有半点敝帚自珍的意思:“你想学叫花鸡?没问题,我可以把知道的都教你,不过我只熟悉理论,动手就差了些,蔡大娘可别笑话。”
  说着,钱宇将做叫花鸡要用的材料说了一遍,刚想拜托雄鸡去买,蔡大娘立刻朝瘦高丈夫踹了一脚,男蔡老板便如脱缰的野狗般跑走了。
  趁着等待的时机,钱宇对李大娘道:“大娘,葱油饼我是没什么可教你的,但你就没想过增加一下商品种类?除了葱油饼,你还可以卖千层饼、月亮饼、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼等等,以后生意好了,盘下一个店面,带两个徒弟,您坐在门口当掌柜,多惬意的生活啊,店名我都帮您想好了,就叫饼临天下。”
  李大娘同样对钱宇描述的场景神往不已,不过下一刻她脸上又全是为难:“钱老板,你的建议好是好,只是你说的饼我一个都不会做啊!”
  钱宇拍拍胸脯:“你不会,我会啊!你不是有我的技术指导吗?
  我给你说,月亮饼最重要的是做粉蒸肉,取猪肉硬肋切块,加入用花椒炒好的小米和白糖、面酱、葱、姜丝,再用酱油拌开,下面垫上排骨上笼蒸烂即可。粉蒸肉夹进月亮饼中,再放一勺芝麻酱和酸豆角,那滋味,保证吃完还想吃,怎么都吃不够!”
  说着,钱宇又详细讲了一遍做月亮饼的注意事项以及用料多少,直到李大娘完全弄明白才停止。
  “大致就这么多,您可以先试制一下,再根据具体情况进行调整,等彻底掌握了,我再给您说其他饼的做法。”
  钱宇和李大娘讲月亮饼时,蔡大娘就在一边看着,这小郎君传授秘技都不避人的吗?
  她当然知道觊觎人家的秘方是大忌,但身为骨灰级厨艺爱好者,知道有新菜做法怎能忍得住?所以才老着脸皮站住不走。
  她已经做好了对方赶人的准备,结果钱宇不仅一个字没说,见她倾听还刻意增大声音。对“不传之秘”的讲解,更是详细到令人发指的地步。
  蔡大娘看着钱宇,眼睛里全是佩服:“小郎君的心胸,老身佩服得五体头地,不如你收老身为徒如何?”
  钱宇一愣,天地君亲师,他可是知道古代师徒之间的关系,自己要是收她为徒,岂不是和收个干女儿差不多?四十多岁肥胖如滚筒的女儿……
  钱宇的内心其实是拒绝的,他更想收个娇美如花的女儿养着,比如林诗诗,就算只能看也养眼是不?不过有人心甘情愿拜师,那是对自己的肯定啊,不收还真不好意思:“行啊,不过我可是收学费的,哦,就是你们说的束脩!”
  当然,如果林诗诗愿意拜他为师,钱宇肯定不会提钱的事。
  蔡大娘见状,一身肥肉立刻就往地上趴:“师傅在上,请受徒儿一拜!徒儿虽非大富之家,但束脩还是付得起的。”
  钱宇连忙扶住,一个可以做自己母亲的妇人给自己磕头,他可受不起:“师傅徒弟的,有这个意思就行,礼不用这么大!”
  只是不管钱宇如何说,蔡大娘还是坚持磕了三个头方才作罢。
  李大娘看蔡大娘如此恬不知耻的去拜一个年轻人为师,心里不禁暗骂这老货的不要脸,可等她张口却成了:“钱老板,既然你收了蔡老板,不如将老身也收了吧。老身家境的确不如蔡老板,但老身有个煎饼摊子啊!只要师傅收了老身,煎饼摊子的干股送师傅一半。”
  钱宇看看蔡大娘,又看看李大娘,嘴角不停抽动,额头黑线乱窜。
  他倒不担心蔡大娘的束脩少,也不嫌李大娘煎饼摊利润薄,只是您二老张口让我收了你们,闭口让我收了你们,很容易让人想歪的啊啊啊!!!
  不管怎么说,钱宇还是认了这两个徒弟,这时,蔡大娘的瘦高老公也回来了。钱宇便准备现场制作这让蔡大娘念念不忘的江南名菜。
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